Moscardini in umido con patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Moscardini in umido con patate", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Secondi Piatti

Moscardini in umido con patate

Le ricette di Mirzia
Moscardini in umido con patate

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 45 Minuti 45 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • moscardini
  • olio
  • olive
  • passata di pomodoro
  • patate
  • pepe
  • sale
  • vino rosso
Ricetta

...Procedimento Sciacquate bene i moscardini gi puliti sotto l'acqua corrente. Lavate e sbucciate la patate. Cuocetele in acqua bollente leggermente salata per 15 minuti. Scolatele e tagliatele a tocchetti. Tenetele da parte. Rosolate l'aglio con tre cucchiai di olio extravergine di oliva. Unite i moscardini e cuocete a fuoco medio per circa 5 minuti. Aggiungete un bicchiere di vino rosso e lasciate evaporare. Unite passata pomodori. Mescolate con un cucchiaio di legno. Trascorsi 15 minuti di cottura unite le patate. Proseguite la cottura coperto da coperchio a fuoco basso per...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.55/5 (544 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Moscardini in umido con patate