La ricetta Ciambella al caffè e cioccolato fondente è un dolce italiano che ha origine nel nord del paese, dove il caffè è un elemento fondamentale della cultura gastronomica. Questo piatto è caratterizzato da un’intensa combinazione di sapori, con la nota amara del caffè in polvere e la dolcezza del cioccolato fondente. La Ciambella al caffè e cioccolato fondente è spesso servita come dessert in occasioni speciali, come compleanni o feste di Natale, e accompagna alla perfezione un buon caffè o un tè.
- Inizia preparando la base della ciambella, mescolando in una ciotola la farina, il lievito, l’olio di semi d’arachidi e il sale.
- Aggiungi le uova e la vanillina, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Incorpora il zucchero e il caffè in polvere, mescolando bene per distribuire uniformemente i sapori.
- Fusa il cioccolato fondente a bagnomaria e aggiungilo all’impasto, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambella e cuoci in forno a 180°C per 40-45 minuti, fino a quando la ciambella sarà dorata e cotta.
- Lascia raffreddare la ciambella prima di servirla.
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