Gnocchetti con asparagi e guanciale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti con asparagi e guanciale", scopri come si prepara.

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Gnocchetti con asparagi e guanciale

Gran Consiglio della Forchetta
Gnocchetti con asparagi e guanciale
Ingredienti
  • asparagi
  • cipolla
  • guanciale di maiale
  • maiale
  • pasta tipo gnocchetti
  • sale
  • scalogno
Ricetta

...Procedimento Se avete comprato gli gnocchetti gi pronti allora potete passare avanti con il procedimento della ricetta. Altrimenti potete prepararli da soli a casa: Preparazione degli gnocchetti di patate Prendete gli asparagi, lavateli per bene, eliminando la parte inferiore bianca e dura. Poi tagliate le punte e mettetele da parte. Le aggiungeremo pi tardi nella cottura, dato che sono molto delicate e ci mettono pochissimo a cuocere, a differenza del resto del gambo. Per quanto riguarda la parte rimanente degli asparagi, tagliateli a tanti tocchettini. Prendete una...

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