GNOCCHI ALL’ACQUA CON SUGO ALLE VONGOLE

Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI ALL’ACQUA CON SUGO ALLE VONGOLE", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Primi Piatti

GNOCCHI ALL’ACQUA CON SUGO ALLE VONGOLE

La Cadrega
GNOCCHI ALL’ACQUA CON SUGO ALLE VONGOLE
Ingredienti
  • aglio
  • farina
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino rosso
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
  • vongole
Ricetta

...Preparazione: Portare ad ebollizione l'acqua, aggiungere 2 cucchiai di olio. Fare una fontana con la farina su una spianatoia e aggiungere l'acqua bollente e un pizzico di sale. Impastare aiutandosi con una forchetta. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e preparare gli gnocchi. Pulire le vongole e spurgarle in acqua fredda per un'ora. In una padella rosolare gli spicchi d'aglio con l'olio e salare le vongole fino alla completa apertura. Tenere sul fuoco alto per alcuni minuti, aggiungere sale, pepe e il vino bianco. A fine cottura insaporite con il peperoncino e il...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.50/5 (656 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
GNOCCHI ALL’ACQUA CON SUGO ALLE VONGOLE