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Torta rustica con broccoletti, alici e pomodorini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica con broccoletti, alici e pomodorini", scopri come si prepara.

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Torta rustica con broccoletti, alici e pomodorini

https://blog.cookaround.com/vittoria70/

Ingredienti

  • aglio
  • alici
  • broccoletti
  • cipolla bianca
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta sfoglia
  • patate
  • pomodorini
  • ricotta
  • sale
  • scamorza
  • spinaci

Ricetta

Preparazione 1 ' Pulite i broccoletti dal suo stelo e divideteli a meta, lavateli in acqua fredda, poi lessateli in abbondante acqua per circa 5', scolateli bene.

2 -Disponeteli in una padella con olio, aglio e peperoncino, tutto a crudo senza soffritti, aggiungete un bicchierino di acqua, salate e fate cuocere per altri 5'.

3 -Prendete e sdrotolate il rotolo di pasta sfoglia, ponetelo con tutta la suaa carta da forno in uno stampo per crostata da 24 cm.

Versate al suo interno i broccoletti ripassati in padella.

4 -Dividete i pomodorini a meta e poneteli in modo sparso sui broccoletti, fate la stessa cosa con le alici mi raccomando sgocciolate dall'olio.

5 -Richiudete i bordi della sfoglia verso l'interno e infornate a 180 per 25-30' fino a completa doratura.

Lasciate leggermente intiepidire e servite .

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Torta rustica con broccoletti, alici e pomodorini