Per preparare la ricetta Focaccia estiva: salmone e pomodorini, segui questi passaggi:
- Impasta la farina con il lievito di birra e l’olio d’oliva extra-vergine fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Lascia lievitare il composto per almeno un’ora, fino a quando non raddoppierà di volume.
- Stendi la focaccia su una superficie infarinata e lasciala riposare per 10 minuti.
- Spennella la superficie della focaccia con olio d’oliva e disponi i pomodorini tagliati a metà.
- Aggiungi il salmone affettato e cospargi con sale.
- Inforna la focaccia a 200°C per 15-20 minuti, fino a quando non sarà dorata e cotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.