La ricetta Polpette di carote e rapa rossa vegan e senza glutine è un piatto innovativo e saporito che nasce dalla combinazione di ingredienti freschi e nutrienti. Questo piatto vegan e senza glutine è un’ottima scelta per coloro che cercano di seguire una dieta libera da derivati animali e da sostanze dannose per l’organismo. Le carote e la rapa rossa sono gli ingredienti protagonisti di questo piatto, che unisce sapori dolci e piccanti in un’unica delizia.
- Prendi le carote e la rapa rossa e puliscile accuratamente, eliminando eventuali imperfezioni.
- Tritura le carote e la rapa rossa in una ciotola grande, aggiungendo la farina di ceci, la farina di riso, il curry, il sale e lo zenzero.
- In un’altra ciotola, mescola l’olio, il pangrattato, il prezzemolo e il rosmarino.
- Unisci le due miscele e aggiungi i semi di girasole e i semi di lino.
- Ricava dalle miscele piccole polpette e disponile su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuoci le polpette in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, sino a quando non saranno dorate e fragranti.
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