Polpette di carote e rapa rossa vegan e senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di carote e rapa rossa vegan e senza glutine", scopri come si prepara.
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Polpette di carote e rapa rossa vegan e senza glutine
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- avena
- carote
- cipollotti
- curry
- farina di ceci
- farina di riso
- olio
- pangrattato
- prezzemolo
- rape
- rosmarino
- sale
- semi di girasole
- semi di lino
- zenzero
Ricetta
...Procedimento Lavare e raschiare le carote e sbucciare la rapa rossa. Tagliare a pezzi entrambi ed anche la cipolla; aggiungere prezzemolo, cipollotto, zenzero, spezie e un paio di pizzichi di sale. Tritare a vel 5 per 5-6 secondi, spatolare e tritare a vel 6 per qualche altro secondo. A me piace triturato tipo granella, non troppo finemente insomma. Se non avete il bimby in alternativa potete usare anche un frullatore o tritatutto per svolgere questa operazione. Prelevare il composto dal bimby assaggiare e se necessario aggiustare di sale, unire i semi, i fiocchi d'avena, la...
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