Crema pasticcera con uova intere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera con uova intere", scopri come si prepara.
Crema pasticcera con uova intere
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- arance
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- limoni
- sale
- scorza di limone
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 2 uova 100 g zucchero 500 ml latte 25 g fecola di patate (o amido di mais) 25 g farina 00 1 pizzico sale q.
scorza di limone (Aroma a piacere (scorza di arancia o limone grattugiata o vaniglia)) Strumenti Frusta elettrica Pentola Preparazione Per realizzare la crema pasticcera con uova intere per prima cosa far scaldare il latte in un pentolino,deve esser bello caldo, portarlo quasi a bollore.
In un altro pentolino mettere le uova con lo zucchero, il pizzico di sale e l'aroma scelto che pu essere scorza grattugiata di limone,di arancia o vanillina o bacca di vaniglia.
Sbattere o con una frusta a mano o come ho fatto io, e lo consiglio, con le fruste elettriche, fino a che non diventano chiare e spumose Aggiungere la farina e la fecola o l' amido, che si.
