Falafel di Simona in friggitrice ad aria con salsa allo yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Falafel di Simona in friggitrice ad aria con salsa allo yogurt", scopri come si prepara.
Falafel di Simona in friggitrice ad aria con salsa allo yogurt
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Ingredienti
- ceci
- curry
- limoni
- olio
- paprica
- pepe
- prezzemolo
- sale
- scorza di limone
- semi di sesamo
- spezie
- yogurth
Ricetta
Preparare questa ricetta molto semplice , bisogna soltanto essere organizzati perch i ceci hanno bisogno di restare al bagno per minimo 12 ore, meglio una giornata intera.
INGREDIENTI per 4 persone: 125 g di ceci secchi gi ammollati in acqua almeno 12 ore succo e scorza di limone di mezzo limone bio un ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di semi di sesamo spezie a piacere, io ho messo del curry indiano e paprica un pizzico di sale circa 2 cucchiai d'olio per la cottura per la salsa 150 g di yogurt greco succo e scorza di mezzo limone 1 pizzico di sale pepe a piacere un ciuffo di prezzemolo Scolate i ceci versatili nel bicchiere del robot da cucina, unite tutti gli altri ingredienti tranne l'olio e frullate fino a ottenere un composto umido che mantenga la forma s' preso tra le mani.
Trasferite in una ciotola con coperchio e lasciate riposare almeno un'ora in frigorifero.
Il composto potrete prepararlo anche con molto anticipo e.
