TORTINI DI CAROTE CON SALSA AL PARMIGIANO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTINI DI CAROTE CON SALSA AL PARMIGIANO", scopri come si prepara.
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TORTINI DI CAROTE CON SALSA AL PARMIGIANO
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- basilico
- burro
- carote
- panna da cucina
- parmigiano
- pepe nero
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO SENZA BIMBY LAVA E SBUCCIA LE CAROTE POI TRITALE E CUOCILE NEL BURRO DOPO DIECI MINUTI DI COTTURA TOGLI DAL FUOCO E LASCIA RAFFREDDARE MESCOLA A QUESTO PUNTO LE CAROTE CON RICOTTA , UOVA E PARMIGIANO QUINDI AGGIUSTA DI SALE E PEPE PONI L'IMPASTO OTTENUTO NEGLI APPOSITI PIROTTINI DI ALLUMINIO : RIEMPI PER DUE TERZI IN UNA TEGLIA A BORDI ALTI METTI ACQUA FINO A META' , ACCENDI IL FORNO STATICO A 180E INFORNA LA TEGLIA DENTRO LA QUALE AVRAI SISTEMATI I PIROTTINI CUOCI PER CIRCA 40 MINUTI , CONTROLLANDO VISIVAMENTE NEL FRATTEMPO...
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TORTINI DI CAROTE CON SALSA AL PARMIGIANO