TORTINI DI CAROTE CON SALSA AL PARMIGIANO

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTINI DI CAROTE CON SALSA AL PARMIGIANO", scopri come si prepara.

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TORTINI DI CAROTE CON SALSA AL PARMIGIANO

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TORTINI  DI CAROTE CON SALSA AL PARMIGIANO
Ingredienti
  • basilico
  • burro
  • carote
  • panna da cucina
  • parmigiano
  • pepe nero
  • ricotta
  • sale
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO SENZA BIMBY LAVA E SBUCCIA LE CAROTE POI TRITALE E CUOCILE NEL BURRO DOPO DIECI MINUTI DI COTTURA TOGLI DAL FUOCO E LASCIA RAFFREDDARE MESCOLA A QUESTO PUNTO LE CAROTE CON RICOTTA , UOVA E PARMIGIANO QUINDI AGGIUSTA DI SALE E PEPE PONI L'IMPASTO OTTENUTO NEGLI APPOSITI PIROTTINI DI ALLUMINIO : RIEMPI PER DUE TERZI IN UNA TEGLIA A BORDI ALTI METTI ACQUA FINO A META' , ACCENDI IL FORNO STATICO A 180E INFORNA LA TEGLIA DENTRO LA QUALE AVRAI SISTEMATI I PIROTTINI CUOCI PER CIRCA 40 MINUTI , CONTROLLANDO VISIVAMENTE NEL FRATTEMPO...

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TORTINI DI CAROTE CON SALSA AL PARMIGIANO