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Burger di melanzane e patate

Name: Burger di melanzane e patate
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Ingredients: aglio; capperi; melanzane; olio; pangrattato; parmigiano; patate; prezzemolo; sale; tuorlo d'uovo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger di melanzane e patate", scopri come si prepara.

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Burger di melanzane e patate

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Burger di melanzane e patate

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 50 Minuti

Ingredienti

aglio
capperi
melanzane
olio
pangrattato
parmigiano
patate
prezzemolo
sale
tuorlo d'uovo

Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 5 burger Metodo di cottura Forno Ingredienti 270 g melanzane 400 g patate 1 cucchiaio parmigiano Reggiano DOP 1 cucchiaio capperi 1 tuorlo (grande) 1 spicchio aglio 1 ciuffo prezzemolo 2 cucchiai pangrattato olio extravergine d'oliva sale Strumenti Padella Ciotola Pentola Teglia bassa da forno Coppapasta Preparazione Lavate e sbucciate le patate, poi cuocetele a vapore per circa 30 minuti, o lessatele...

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