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Piadina Romagnola alla Riminese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina Romagnola alla Riminese", scopri come si prepara.

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Piadina Romagnola alla Riminese

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Ingredienti

  • farina
  • olio d'oliva
  • sale
  • zucchero

Ricetta

Preparazione 10 min Cottura 10 min Riposo 15 min Tempo totale 35 min Piatto Antipasto, Merenda, Pane, Piatto Unico Cucina Italiana Porzioni 4 piadine Calorie 339 kcal Equipment Matterello Ingredienti 1x 2x 3x 300 g farina di tipo 2, 1, 0, o integrale 150 g acqua calda 30 g olio d'oliva extra vergine 5 g sale Istruzioni Photos ON Photos OFF In una ciotola, aggiungi tutti gli ingredienti insieme e mescola con una forchetta o con una spatola fino a quando hai un panetto.

Trasferisci il composto su un piano di lavoro che hai precedentemente spolverato di farina e impasta per 5 minuti fino ad ottenere una palla di pasta liscia , morbida ma compatta .

Copri con un panno e lascia riposare per 15-30 minuti.

Taglia l'impasto in 4 pezzi uguali , poi facci delle palline.

Copri le palline con un panno per.

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Piadina Romagnola alla Riminese