Sbriciolata crema e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sbriciolata crema e fragole", scopri come si prepara.
Sbriciolata crema e fragole
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina di mandorle
- fragole
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Per prima cosa preparo la crema, il procedimento lo trovate qui mentre la crema si raffredda preparo la composta di fragole, in una padella metto le fragole tagliate (in questo caso ne avevo poche ed ho messo anche dei lamponi che avevo in congelatore) con la scorza grattugiata ed il succo di mezzo limone e lo zucchero Porto a bollore e faccio cuocere finch il liquido si sar ritirato, ci vorranno circa 15/20 minuti.
Preparo poi l'impasto, in una ciotola metto le mandorle frullate o la farina se la avete, e tutti gli altri ingredienti, mescolo con le mani fino a formare delle belle briciole Vado poi a comporre la torta, in uno stampo a cerniera metto la carta da forno e dispongo met dell'impasto che vado a compattare con un cucchiaio Verso la crema e la composta di fragole facendo attenzione a non arrivare ai bordi Verso il rimanente impasto a cucchiaiate iniziando dai bordi esterni e terminando al centro.
