La Sbriciolata crema e fragole è un dolce italiano che nasce dalla sintesi di due ingredienti principali: la sbriciolata, una base crumbly di farina di mandorle e zucchero, e la crema, un mix di latte, tuorlo d’uovo e vaniglia. Questo piatto è tipicamente servito in occasione di feste e ricorrenze speciali, e il suo sapore dolce e fresco lo rende un’ottima scelta per i momenti di gioia e celebrazione.
Per preparare la Sbriciolata crema e fragole, segui questi passaggi:
- Monta le uova e lo zucchero fino a quando non saranno ben miscelati, poi aggiungi la farina di mandorle e amalgama il tutto.
- Aggiungi il burro morbido e lavora l’impasto fino a quando non sarà uniforme.
- Dividi l’impasto in due parti e stendi la prima parte su una superficie infarinata.
- Spalmare la crema sulla superficie dell’impasto, poi aggiungi le fragole fresche e una spruzzata di scorza di limone.
- Ripeti i passaggi precedenti con la seconda parte dell’impasto.
- Cuoci la Sbriciolata crema e fragole in forno precaldo a 180°C per circa 30-40 minuti, fino a quando non sarà dorata.
- Lascia raffreddare la Sbriciolata crema e fragole prima di servirla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
