Muffin con prosciutto e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con prosciutto e funghi", scopri come si prepara.
Muffin con prosciutto e funghi
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Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- bicarbonato
- farina 00
- funghi
- latte
- lievito
- olio
- olio di semi
- parmigiano
- pepe
- peperoncino
- prosciutto
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione dei muffin con prosciutto e funghi: Prepariamo insieme i muffin con prosciutto e funghi, prima di tutto, in una padella con olio , soffriggete l'aglio ed il peperoncino e fate insaporire i funghi per 10 minuti.
In una ciotola, mescolate con un cucchiaio di legno gli ingreienti secchi ovvero la farina, il sale, il pepe , il lievito per torte salate ed il bicarbonato.
In un'altra ciotola, mescolate sempre con il cucchiaio di legno gli ingredienti liquidi ovvero le uova, l'olio di semi, il latte ed il parmigiano grattugiato.
Unite i due composti e mescolate per amalgamare il tutto.
Aggiungete il prosciutto cotto ed i funghi tagliati a pezzetti (ricordate di togliere l'aglio ed il peperoncino) e mescolate per bene.
Versate il composto all'interno dei pirottini e cuocete in forno preriscaldato a 180 per circa 25 minuti.
Una volta pronti, lasciateli intiepidire e servite.
