Spezzatino di manzo con funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di manzo con funghi", scopri come si prepara.
Spezzatino di manzo con funghi
https://annaincasa.blogspot.com/
Ingredienti
- aglio
- brodo
- burro
- dadi
- funghi freschi
- funghi secchi
- olio
- pepe
- sale
- spezzatino di manzo
Ricetta
Procedimento Scaldare in una padella abbastanza capiente per contenere la carne ed in seguito i funghi, l'olio e il burro.
Insaporire con l'aglio che appena avr preso colore toglierete.
Aggiungere la carne e farla rosolare bene da tutte le parti, salare e pepare.
Bagnare con il brodo e cuocete per un'ora e mezza circa controllando di tanto in tanto e bagnando se necessario.
Trascorso il tempo aggiungete i funghi freschi tagliati a tocchetti e i funghi secchi strizzati dall'acqua d' ammollo e fate cuocere ancora per circa mezz'ora.
Servire con polenta calda.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
Carni rosse,
Celiachia,
Funghi,
Manzo,
Secondi di.
