Ricetta, ingredienti e consigli per "Carbonara", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana IngredientiIngredienti 500 g spaghetti 300 g guanciale 90 g tuorli q.
pecorino romano q.
pepe nero q.
sale q.
olio di oliva StrumentiStrumenti 1 Padella 1 Mestolo 1 Coltello 1 Tagliere 2 Fornelli 1 Casseruola 1 Ciotola 1 Forchetta 1 Piatto PreparazionePreparazione carbonara Per preparare la carbonara iniziamo ad affettare il guanciale a pezzetti con un coltello su un tagliere Ungiamo una padella con un filo d'olio e facciamo cuocere il guanciale per circa 10 minuti In una ciotola a parte sbattiamo i tuorli con una forchetta Uniamo il pecorino e mescoliamo In una casseruola portiamo l'acqua a bollore e aggiungiamo gli spaghetti Trascorso il tempo di cottura scoliamo i nostri spaghetti Uniamo il.