Pan brioche ripieno di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche ripieno di cioccolato", scopri come si prepara.
Pan brioche ripieno di cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato
- farina
- granella di zucchero
- latte
- lievito di birra
- olio di semi di girasole
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 3 Ore 30 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 12 porzioni Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 150 g acqua 200 g latte 2 cucchiai olio di semi di girasole 7 g lievito di birra fresco 250 g farina 0 350 g farina 1 10 g cacao amaro in polvere 160 g zucchero 100 g cioccolato q.
granella di zucchero Preparazione Per creare il nostro pan brioche al cioccolato, per prima cosa impastiamo la farina, setacciata insieme al cacao, con il lievito di birra fresco, sciolto nel latte tiepido.
Uniamo, poi, anche l'acqua a temperatura ambiente.
Se avete la planetaria usatela applicando la foglia.
Aggiungiamo l'olio,lo zucchero ed impastiamo fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea.
Poniamo in un contenitore coperto con un canovaccio umido e lasciamo lievitare per unpaio.
