Per preparare questo delizioso Pan brioche ripieno di cioccolato, seguisci i seguenti passaggi:
- Inizia sciogliendo il lievito di birra in un bicchiere di latte tiepido.
- In un’altra ciotola, mescola insieme la farina, lo zucchero, la granella di zucchero e il cacao amaro.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole e il composto di latte e lievito alla ciotola con la farina e mescola fino a quando non si forma una palla.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo tiepido per circa un’ora.
- Stendi l’impasto e aggiungi il cioccolato fuso al centro.
- Copri il cioccolato con l’altra parte dell’impasto e forma un rettangolo.
- Cuoci il pan brioche in forno a 180°C per 25-30 minuti.
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