Stivalettini Piselli e Nduja

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Stivalettini Piselli e Nduja

Profumo di Limoni
Stivalettini Piselli e Nduja
Ingredienti
  • 'nduja
  • brodo
  • brodo vegetale
  • formaggio gorgonzola
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pasta tipo gnocchi
  • piattoni
  • piselli
  • sale
  • scalogno
Ricetta

...preparazione che ho indicato, compresa la cottura, riguardano sia i tempi di cottura della pasta che dei piselli, scalogno, nduja, raggiunta di bollore del brodo eccetera. Per i tempi di preparazione, che ho indicato in 15 minuti, ho incluso i tempi per sgranare i piselli dal baccello e del taglio dello scalogno. No, perch ultimamente siete abbastanza scassambrelli. P.s. fu proprio guardando su Instagram la fotografia di questa pasta, che avevo messo nelle stories per avvisare di un coming soon (che poi tanto soon non stato), che il mio amico nutrizionista Simone Adami, trov lo...

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