Pane e pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane e pomodoro", scopri come si prepara.
Pane e pomodoro
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- malto d'orzo
- miele
- olio d'oliva extra-vergine
- pagnotta
- pomodorini
- sale
Ricetta
preparazione, se le materie prime sono eccellenti, si ottiene un piacere per i palati direi assoluto! Non voglio spoilerare tutto ma, tra le pagine, troverete anche suggerimenti (altres esilaranti) su quando, con chi, e dove si devono oppure NON si devono mangiare pane e pomodori , oltre alla ricetta ortodossa, la ricetta acalorica e la ricetta gourmet di Nicola Santini.
Il tutto accompagnato da numerosi schizzi disegnati dall'autore, pubblicati per la prima volta proprio nel 1985 per ' promuovere lo sviluppo universale del mai sufficientemente apprezzato pane e pomodoro '.
Per l'occasione ho preparato una pagnotta creata apposta con 'mollica senza buchi', come richiesto nel libro, di cui vi racconto la ricetta e, naturalmente, l'ho abbinata ad un pomodoro fresco schiacciato e appena scottato servito con un filo d'olio extravergine d'oliva e fiocchi di sale Maldon.
Stampa ricetta Pane e pomodoro Per preparare questa pagnotta.
