Uova colorate alla barbabietola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova colorate alla barbabietola", scopri come si prepara.
Uova colorate alla barbabietola
https://www.dolcipasticci.it/
Ingredienti
- aceto
- barbabietola
- capperi
- cetriolini
- erbe aromatiche
- maionese
- prezzemolo
- senape
- uova
Ricetta
Tagliarle a met, raccogliere i tuorli nel mixer e aggiungere gli ingredienti della salsa remoulade (maionese, senape, capperi, cetriolini, prezzemolo) .
Frullare tutto fino ad ottenere una crema omogenea, eventualmente regolando di sale.
Con l'aiuto di una sac a poche riempire le uova e guarnire a piacere con fiori eduli e foglioline di aromatiche.
Servire.
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