Caesar Salad

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Caesar Salad

Gran Consiglio della Forchetta
Caesar Salad
Ingredienti
  • carote
  • cipolla
  • fettine di petto di pollo
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Procedimento Lavate per bene sotto l'acqua corrente l'insalata mista o la lattuga romana, insieme alla carota e ai pomodori. Poi tagliate l'insalata a piccoli pezzi versandoli all'interno di un'insalatiera, poi sfilacciate la carota dopo aver rimosso la buccia utilizzando un apposito attrezzo. Aggiungete i filacci di carota all'insalata, insieme ai pomodorini maturi tagliati a pezzi. Condite con un filo di olio extravergine di oliva e un po' di sale. Se vi piace potete aggiungere mezza cipolla cruda tagliata a fette. Nel frattempo riscaldate una piastra o una griglia,...

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