UOVA IN COCOTTE AL POMODORO
Ricetta, ingredienti e consigli per "UOVA IN COCOTTE AL POMODORO", scopri come si prepara.
UOVA IN COCOTTE AL POMODORO
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Ingredienti
- capperi
- olio
- olive
- origano
- pane in cassetta
- pepe
- pomodori
- pomodorini
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
Procedimento per realizzare le uova in cocotte 2.
2 ECCO LA VIDEORICETTA Petti: solo pomodoro toscano La famiglia Petti lavora il pomodoro con passione dal 1925 e oggi produce la linea di conserve di pomodoro di alta qualit a marchio Petti nello stabilimento toscano di Venturina Terme (LI).
Dovete sapere che Petti seleziona e lavora solo pomodori toscani provenienti dalle vicine coltivazioni in Val di Cornia, Grosseto, bassa Maremma, campagne senesi e pisane.
In queste zone il pomodoro particolarmente dolce, succoso e ricco di sali minerali per la vicinanza del terreno al mare.
D'estate baby ed io andiamo in vacanza in Maremma (vicino a Grosseto) e siamo soliti fare grandi scorpacciate di pomodori toscani! Per la mia ricetta ho scelto polpa fine di datterini BIO Il fino Petti: dal cuore dei migliori pomodori datterini biologici toscani si ottiene una polpa fine delicatissima, dal sapore dolce e intenso.
Un gusto.
