Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di Pan di Spagna con crema di ricotta e marmellata", scopri come si prepara.
...preparazione! Rotolo di Pan di Spagna con crema di ricotta e marmellata, senza Bimby Ingredienti: Per il Pan di Spagna: 3 uova, 110gr farina, 80gr zucchero, 5 cucchiai di acqua fredda. Per la farcitura: 250gr di ricotta, zucchero a velo q.b., marmellata di prugne, arance candite. Preparazione: Sbattere rossi con zucchero per almeno 5 minuti. Aggiungere farina e mezza bustina lievito vanigliato settacciati. Aggiungere i cinque cucchiai di acqua fredda. Agg albumi sbattuti a neve ( non fermissimi altrimenti la torta si indurisce troppo). Adagiare la pastella uniformamente sulla...
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