Rotolo di Pan di Spagna con crema di ricotta e marmellata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di Pan di Spagna con crema di ricotta e marmellata", scopri come si prepara.
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Rotolo di Pan di Spagna con crema di ricotta e marmellata
https://www.bimby-ricette.it/Ingredienti
- arance
- farina
- lievito vanigliato
- marmellata di prugne
- pan di spagna
- rafano
- ricotta
- salsa al rafano
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...preparazione! Rotolo di Pan di Spagna con crema di ricotta e marmellata, senza Bimby Ingredienti: Per il Pan di Spagna: 3 uova, 110gr farina, 80gr zucchero, 5 cucchiai di acqua fredda. Per la farcitura: 250gr di ricotta, zucchero a velo q.b., marmellata di prugne, arance candite. Preparazione: Sbattere rossi con zucchero per almeno 5 minuti. Aggiungere farina e mezza bustina lievito vanigliato settacciati. Aggiungere i cinque cucchiai di acqua fredda. Agg albumi sbattuti a neve ( non fermissimi altrimenti la torta si indurisce troppo). Adagiare la pastella uniformamente sulla...
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Rotolo di Pan di Spagna con crema di ricotta e marmellata