Sbriciolata alla confettura con mandorle e cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sbriciolata alla confettura con mandorle e cocco", scopri come si prepara.
Sbriciolata alla confettura con mandorle e cocco
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- burro
- cocco
- confettura
- farina 00
- lievito in polvere
- limoni
- mandorle
- sale
- scorza di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 8 Metodo di cottura Forno Ingredienti 200 g farina 00 80 g burro (freddo) 90 g zucchero 1 uovo (medio) 20 g cocco rap scorza di limone 5 g lievito in polvere per dolci q.
confettura (200-220 g circa) mandorle pelate 1 pizzico sale Strumenti Tortiera a cerniera da 18-20 cm Robot da cucina o planetaria Preparazione Mettete nel robot (o nella ciotola della planetaria, con gancio a foglia) il burro tagliato a pezzetti e lo zucchero.
Mescolate per pochi secondi, poi unite la scorza grattugiata di un limone non trattato, l'uovo e un pizzico di sale.
Miscelate ancora per far distribuire gli ingredienti.
Aggiungete infine la farina, il lievito e il cocco rap.
Mescolate a velocit media, fino ad ottenere un composto omogeneo ma dalla consistenza 'sbriciolata'.
Prendete.
