California Wrap
Ricetta, ingredienti e consigli per "California Wrap", scopri come si prepara.
California Wrap
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Ingredienti
- avocado
- cipolla rossa
- cipollotti
- erba cipollina
- formaggio fresco
- gamberetti
- gamberi
- olio
- pepe
- sale
- salmone affumicato
- spinaci
- succo di limone
- tortillas
Ricetta
Mettete il tutto all'interno di una terrina.
Condire con sale, olio e pepe.
Rimuovete l'intestino dai gamberi, quindi lavateli bene con acqua fredda.
In una padella fate scaldare l'olio e saltate i gamberi per qualche minuto.
Salateli e pepateli leggermente.
Sbucciare gli avocado, tagliarli a metà eliminando il nocciolo.
Rimuovete delicatamente la polpa, quindi fatela a fette e irroratela con succo di limone.
Scaldare le tortillas in forno per qualche minuto.
Quando saranno tiepide ricopritene l'intera superficie arrivando quasi fino al bordo con del formaggio spalmabile.
Adagiare le fette di salmone, successivamente le verdure presenti nella terrina, i gamberi ed infine le fette di avocado.
Avvolgete adesso le vostre tortillas, tagliatele in diagonale e servite subito aggiungedo della salsa chilli.
