Vol au vent ai funghi con timo e ricotta

Vol au vent ai funghi con timo e ricotta

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

• aglio
• funghi prataioli
• olio
• pepe
• ricotta
• sale
• timo
• vol-au-vent

Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 12 vol au vent 100 g ricotta 150 g funghi prataioli (champignon) 3 rametti timo 1 spicchio aglio (a piacere) olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Padella Ciotola Preparazione Pulite i funghi eliminando il terriccio, poi strofinateli con carta da cucina umida, oppure sciacquateli velocemente. Tagliateli a pezzetti e metteteli in una padella con un filo di olio extravergine e uno spicchio...

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