Ravioli di ricotta con funghi pleos

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di ricotta con funghi pleos", scopri come si prepara.

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Ravioli di ricotta con funghi pleos

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Ravioli di ricotta con funghi pleos

Tempo di preparazione: 45 Minuti Tempo di cottura: 4 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • farina 00
  • farina di semola
  • funghi
  • grano
  • olio
  • ostriche
  • parmigiano
  • pasta tipo ravioli
  • prezzemolo tritato
  • ricotta
  • uova
Ricetta

...preparazione 45 Minuti Tempo di cottura 4 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per la pasta 100 g farina 00 150 g farina di semola di grano duro rimacinata (Pi quella per spolverizzare) 2 uova Ingredienti per il ripieno 400 g ricotta vaccina 200 g funghi orecchioni o ostrica (Pleurotus) 50 g parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) q.b. prezzemolo tritato Per la cottura dei funghi 1 spicchio aglio 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 ...

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