Pane Piatto senza lievito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane Piatto senza lievito", scopri come si prepara.
Pane Piatto senza lievito
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 8 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina 00
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- sale
Ricetta
procedimento per ottenere il pane piatto lo trovi qu .
Costo Molto economico Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 8 Minuti Porzioni 4 pani Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 250 g farina 00 135 g acqua 4 g sale q.
olio extravergine d'oliva (per spennellare i pani e la padella) StrumentiPer ottenere un ottimo impasto in poco tempo usa la planetaria .
1 Planetaria Preparazione Impastate la farina con l'acqua e il sale.
Dovete ottenere un panetto liscio ed elastico.
Dividete in 4 parti il panetto e stendete ogni parte con il mattarello ad un altezza di circa 4mm.
Se volete un pane croccante dovrete stendere l'impasto molto sottile e cuocerlo in forno, io ho preferito un pane morbido e l'ho cotto in padella.
Bucherellate la superficie con una forchetta e cuocete subito in padella molto calda unta leggermente con dell'olio evo.
Cuocete ogni.
