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CAESAR SALAD VEGANA ai CECI | Vegan Caesar Salad with Chickpeas

Ricetta, ingredienti e consigli per "CAESAR SALAD VEGANA ai CECI | Vegan Caesar Salad with Chickpeas", scopri come si prepara.

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CAESAR SALAD VEGANA ai CECI | Vegan Caesar Salad with Chickpeas

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Tempo di preparazione: 5 Minuti

Ingredienti

  • aceto di mele
  • aglio
  • capperi
  • ceci
  • crostini
  • lievito
  • maionese
  • menta
  • olio
  • origano
  • pane
  • pane integrale
  • paprica
  • pepe
  • sale
  • senape
  • soia
  • succo di limone
  • tamari

Ricetta

preparazione dei ceci, ma una volta cotti l'insalata sar pronta in 5 minuti! In alternativa sappi che puoi cuocere i ceci in padella ed evitare di utilizzare il forno.

Questa un'opzione che io utilizzo spesso soprattutto quando ho fretta o in estate, quando non ho voglia di accendere il forno! Come preparare i crostini di ceci: ti serviranno ceci gi cotti, quindi prepararli il giorno precedente oppure acquistali gi cotti: puoi trovare i ceci bio in barattolo in qualsiasi supermercato ormai, anche nella grande distribuzione.

Scola e sciacqua i ceci ( conserva l'acuafaba per prepara la mia Mayo vegan ! ).

Condisci i ceci con olio, paprica, origano e un pizzico di sale e pepe.

Trasferiscili su una teglia da forno.

Aggiungete l'aglio con i ceci e inforna per 20-25 minuti a 200C o 180C ventilato.

Mescola di tanto in tanto per assicurare una cottura uniforme.

In alternativa, come anticipato, puoi cuocere i ceci in padella.

vai alla ricetta completa link

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