CAESAR SALAD VEGANA ai CECI | Vegan Caesar Salad with Chickpeas
Ricetta, ingredienti e consigli per "CAESAR SALAD VEGANA ai CECI | Vegan Caesar Salad with Chickpeas", scopri come si prepara.
CAESAR SALAD VEGANA ai CECI | Vegan Caesar Salad with Chickpeas
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- aceto di mele
- aglio
- capperi
- ceci
- crostini
- lievito
- maionese
- menta
- olio
- origano
- pane
- pane integrale
- paprica
- pepe
- sale
- senape
- soia
- succo di limone
- tamari
Ricetta
preparazione dei ceci, ma una volta cotti l'insalata sar pronta in 5 minuti! In alternativa sappi che puoi cuocere i ceci in padella ed evitare di utilizzare il forno.
Questa un'opzione che io utilizzo spesso soprattutto quando ho fretta o in estate, quando non ho voglia di accendere il forno! Come preparare i crostini di ceci: ti serviranno ceci gi cotti, quindi prepararli il giorno precedente oppure acquistali gi cotti: puoi trovare i ceci bio in barattolo in qualsiasi supermercato ormai, anche nella grande distribuzione.
Scola e sciacqua i ceci ( conserva l'acuafaba per prepara la mia Mayo vegan ! ).
Condisci i ceci con olio, paprica, origano e un pizzico di sale e pepe.
Trasferiscili su una teglia da forno.
Aggiungete l'aglio con i ceci e inforna per 20-25 minuti a 200C o 180C ventilato.
Mescola di tanto in tanto per assicurare una cottura uniforme.
In alternativa, come anticipato, puoi cuocere i ceci in padella.
