Uova ripiene tonnate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova ripiene tonnate", scopri come si prepara.
Uova ripiene tonnate
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- capperi
- maionese
- olio
- pepe
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
- tonno
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Bollitura Ingredienti 4 uova 80 g tonno sott'olio 1 cucchiaino capperi 2 cucchiai maionese prezzemolo sale pepe nero olio extravergine d'oliva (se necessario) Strumenti Tegamino Frullatore / Mixer Preparazione delle uova ripiene tonnate Immergete le uova in un pentolino con acqua fredda.
Mettete sul fornello e portate a bollore.
Bollite le uova per circa 9 minuti, dovranno essere completamente sode.
Al termine, scolatele e passatele sotto acqua fredda.
Sgusciatele facendo attenzione a non romperle, poi lasciatele raffreddare completamente.
Tagliatele a met nel senso della lunghezza, prelevate il tuorlo e mettetelo in un piccolo mixer.
Aggiungete ai tuorli sodi il tonno (ben sgocciolato dall'olio), i capperi, un ciuffetto di prezzemolo e la maionese.
Unite un pizzico di sale e.
