Fette di cavolfiore alla mediterranea cotte in forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fette di cavolfiore alla mediterranea cotte in forno", scopri come si prepara.
Fette di cavolfiore alla mediterranea cotte in forno
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Ingredienti
- acciughe
- capperi
- cavolfiore
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
Ricetta
Procedimento per le fette di cavolfiore al forno: In un mortaio aggiungere le acciughe, i capperi, met delle olive e l'olio.
Pestare fino a creare un condimento omogeneo.
Questo passaggio si pu realizzare anche in un mixer a bassa velocit.
Tagliate il cavolfiore a fette.
Tagliatelo prima a met, cos potete ricavare delle belle fette dalla parte centrale, con i pezzi pi piccoli potete realizzare altre ricette.
Disponete le fette di cavolfiore su una teglia con carta forno, conditele da ogni parte con l'intingolo, cospargete con qualche mandorla e fate cuocere a 200 funzione ventilata per 30 minuti .
Il cavolfiore pronto quando risulta morbido infilzandolo con una forchetta.
Servitelo caldo con le olive rimanenti e volendo con una maionese aggiustata con un cucchiaio di senape.
Ricetta realizzata in collaborazione conLe Tre Querce Condividi: Tweet Mi piace: Mi piace Caricamento.
Spignattando Martina ai fornelli, Gabriele.
