La ricetta Treccia di pasta sfoglia con lo stracchino rappresenta un classico esempio di dolce italiano, dalle origini lombarde, dove il sapore delicato del latte e della pasta sfoglia si unisce alla morbidezza dello stracchino. Solitamente gustato durante le feste di Natale, questo piatto si presta a essere servito come dessert o come accompagnamento a un caffè o a un tè.
Per realizzare questa ricetta, segui i seguenti passaggi:
- Preleva il latte e sciogli il tuorlo d’uovo in un recipiente, mescolando bene.
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie piana e spolvera con pangrattato e semi di sesamo.
- Versa il composto di latte e tuorlo sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Taglia la pasta sfoglia in tre strisce uguali e intrecciale per formare la treccia.
- Adagia la treccia su una teglia e cuoci in forno a 180°C per circa 30 minuti.
- Farcisci la treccia con lo stracchino freddo e servila.
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