Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfince di San Giuseppe", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE PER LA CREMA DI RICOTTA Il giorno prima versare la ricotta all' interno di un colapasta, tagliarla in quattro parti per far scolare il siero . Coprire con una pellicola e mettere in frigo per un intera notte. La mattina seguente aggiungiamo lo zucchero semolato amalgamare con una forchetta. Coprire con pellicola e mettere a riposare in frigo per un altro giorno. Il giorno dopo passarla a setaccio e aggiungere le gocce di cioccolato. Mescolare bene fino a quando non diventa una crema omogenea. Coprire con pellicola, mettere in frigo e prepariamo la sfince. PREPARAZIONE...
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