Crostata di mele con frangipane alle mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di mele con frangipane alle mandorle", scopri come si prepara.
Crostata di mele con frangipane alle mandorle
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- burro
- farina
- farina di mandorle
- gelatina
- marmellata di arance
- mele
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 1 Ora Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 10 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per la frolla 250 g farina tipo 1 (farina debole 160W) 150 g burro 100 g zucchero a velo 40 g tuorli vaniglia scorza di limone (grattugiata) 1 pizzico sale Per il frangiane 100 g burro 100 g zucchero a velo 100 g uova 100 g farina di mandorle 40 g farina Per completare 150 g marmellata di arance 4 mele gelatina neutra Strumenti Anello microforato di 22 cm di diametro, altezza 3 cm (facoltativo) Stampo per crostata 22 cm di diametro (in alternativa) Mandolina Sac a poche (facoltativa) Tappetino in silicone microforato (facoltativo) Preparazione Per la frolla Disporre la farina sulla spianatoia e aggiungere il burro a piccoli pezzi.
Il burro deve essere non.
