SEPPIE AI CIPOLLOTTI
Ricetta, ingredienti e consigli per " SEPPIE AI CIPOLLOTTI", scopri come si prepara.
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SEPPIE AI CIPOLLOTTI
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- cipollotti
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- seppie
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione : Pulite le seppie. Eliminate anche la pelle e tagliate a pezzi. Mondate i copollotti e tagliate a rondelle. Tritate finemente l' aneto. Saltate i cipollotti con l' olio, fino ad appassire. Aggiungete le seppie, saltate e sfumate col vino. Salate e pepate. Coperchiate la casseruola e lasciate cuocere a fuoco dolce per 20 minuti ca. Durante la cottura se sar necessario, aggiungete poca acqua calda. A fine cottura aggiungete l' aneto. Servite il piatto caldo. Noi abbiamo accompagnato con crema di...
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