Torta con MASCARPONE e MARMELLATA
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con MASCARPONE e MARMELLATA", scopri come si prepara.
Torta con MASCARPONE e MARMELLATA
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Ingredienti
- farina 00
- formaggio asiago
- lievito vanigliato
- mascarpone
- scorza di limone
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
PREPARAZIONE Per preparare la torta con mascarpone e confettura iniziate con il togliere il mascarpone dal frigo almeno 30 minuti prima di utilizzarlo, poi mettetelo in una ciotola insieme allo zucchero di canna e la scorza del limone.
Mescolate bene per ammorbidirlo e amalgamare tutti gli ingredienti.
Aggiungete nella ciotola, leuova e mescolate ancora fin quando non saranno ben assorbite.
A questo punto aggiungete il lievito e la farina setacciati e mescolate fino ad ottenere una crema densa.
Oliate e infarinate la tortiera, versate l'impasto livellandolo e aggiungete la marmellata di mirtilli a cucchiaiate.
Cuocete la torta marmellata e mascarpone in forno gi caldo a 180 gradi in modalit statica, per circa 35 minuti.
Fate sempre la prova dello stecchino per verificare che la torta sia cotta.
Sfornatela e lasciatela raffreddare prima di spolverarla con lo zucchero a velo.
Pubblicato da Paola .
