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BISCOTTI BAIOCCHI

Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI BAIOCCHI", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

BISCOTTI BAIOCCHI

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Ingredienti

  • burro
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • nocciole
  • nutella
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero a velo

Ricetta

Preparazione: Preparare la frolla: in una terrina mescolare farina, zucchero e sale.

Aggiungere i tuorli con l'estratto di vaniglia e mescolare un po'.

Versare anche il burro a pezzetti e lavorare velocemente fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.

Appiattitelo un po', poi copritelo con pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigo almeno un'oretta.

Riprendete la pasta, mettete un po' di farina sul piano da lavoro e stendetela piuttosto sottile (tenete presente che dovrete appaiare due biscotti).

Ricavate dei cerchietti (potete usare un bicchierino da grappa) e adagiateli sulla placca da forno.

Incidete dei cerchietti pi piccoli sulla superficie servendovi di un tappo di una bottiglia d'acqua e all'interno 5 buchini con il retro di uno spiedino.

Cuocete a 180C per 8 minuti circa.

Lasciateli raffreddare, poi appaiateli a due a due con la crema alla nocciola.

Fonte: dolcipasticcincucina Ti potrebbe interessare anche.

TORTA.

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