Focaccia di Tritordeum con semi misti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia di Tritordeum con semi misti", scopri come si prepara.

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Focaccia di Tritordeum con semi misti

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Focaccia di Tritordeum con semi misti

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • farina
  • lievito
  • olio d'oliva extra-vergine
  • papavero
  • sale
  • sesamo
  • zucca
Ricetta

...Preparazione 20 minuti + lievitazione Cottura 20 minuti Print Ingredienti 420 g di farina di Tritordeum* 270 g di acqua 80 g di li.co.li. (lievito madre in coltura liquida) attivo 30 g di olio extravergine di oliva 8 g di sale 4 cucchiai di semi oleosi misti (sesamo, papavero, girasole, zucca) Per la superficie: un cucchiaio di olio extravergine un cucchiaio di acqua mezzo cucchiaino di sale Print Preparazione Sciogli nella ciotola della planetaria (o in quella...

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