Sformato di spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di spinaci", scopri come si prepara.
Sformato di spinaci
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- biete
- formaggio provola
- olio
- pane bianco
- parmigiano
- pepe
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Ingredienti 240 g spinaci (gi puliti, o biete) 2 uova 125 g pane bianco in cassetta (o integrale) 100 g provola 1 cucchiaio parmigiano Reggiano DOP olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Padella Ciotola Tortiera da 18-20 cm Carta forno Preparazione dello sformato di spinaci Lavate gli spinaci e metteteli in una padella ampia con un filo di olio extravergine e un pizzico di sale.
Fateli cuocere a fuoco medio per pochi minuti, giusto il tempo di farli appassire.
Strizzateli, lasciateli intiepidire, poi trasferiteli su un tagliere e tritateli con un coltello.
Metteteli in una ciotola, aggiungete il pane tritato finemente (potete utilizzare un piccolo mixer), le uova e il parmigiano.
Aggiustate di sale e pepe, e mescolate in modo da ottenere un composto ben.
