Roz maamar (Egitto)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Roz maamar (Egitto)", scopri come si prepara.
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Roz maamar (Egitto)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Ingredienti
- brunella
- burro
- latte
- riso
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Mischiare in una padella, meglio se con le mani, il riso insieme al burro ammorbidito e un pizzico di sale. Trasferirlo in una pirofila di ceramica o di coccio. Se volete la versione dolce : aggiungere anche lo zucchero e mescolare bene. Nella padella usata prima per il riso, scaldare il latte. Quando diventa tiepido, versarlo sul riso. Cuocere in forno caldo a 180 nella zona pi bassa e controllando la cottura ogni 20 minuti circa, rompendo la crosticina che si forma in cottura finch il riso non sar del tutto cotto e morbido, e avr assorbito completamente il...
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