La ricetta Gamberoni Sandwich ha origini italiane e si basa sul gusto fresco e leggero di un classico intramontabile: il sandwich. Nel cuore del paese, soprattutto nelle regioni costiere, è ancora oggi un piatto comune nelle osterie e i ristoranti di pesce. Le varianti sono molteplici, ma ciò che accomuna tutti i Gamberoni Sandwich è la semplicità e la genuinità degli ingredienti.
- Infati, taglia le cipolline a rondelle sottili e mettile in una padella con burro caldo.
- Fai soffriggere le cipolline fino a quando non saranno morbide e leggermente caramellate.
- Aggiungi i gamberi sgusciati e condiscili con sale e pepe.
- Cuoci i gamberi per 2-3 minuti, o finché non saranno rosati.
- Disponi i gamberi con le cipolline su pane tostato
- Condisci a piacere con un filo d’olio extravergine di oliva.
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