PESTO DI MENTA E MANDORLE

PESTO DI MENTA E MANDORLE

Ingredienti

• mandorle
• menta
• olio
• pepe
• prezzemolo
• sale

Ricetta

...Preparazione: Lavare e asciugare accuratamente le foglie di menta e di prezzemolo. Tostare le mandorle (in padella o in forno) fino a far assumere loro un colore ambrato. Attendere fino a che non siano fredde. Versare tutti gli ingredienti (per il sale ed il pepe un paio di pizzichi, poi assaggiare ed aggiungerne se necessario) nel bicchiere del robot o del frullatore ad immersione e frullare fino a raggiungere una consistenza cremosa. Conservare in freezer in piccole porzioni). Fonte: mariintkitchen Ti potrebbe interessare anche... PAPRIKA CASALINGASALSA ROSAPESTO ESTIVO (BIMBY)SALSA...

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