Granita di cioccolato con mousse di ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Granita di cioccolato con mousse di ricotta", scopri come si prepara.
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Granita di cioccolato con mousse di ricotta
https://www.semplicementecucinando.it/Ingredienti
- caffè in polvere
- cioccolato
- colla di pesce
- nocciole
- ricotta
Ricetta
...preparate come prima cosa la granita: stiepidite l'acqua in una tegamino a doppio fondo; versate la cioccolata tritata a coltello e, con l'aiuto di un frullatore ad immersione, fate fondere il cioccolato. Incorporate la colla di pesce gi ammollata in acqua fredda e, mescolando lentamente con una frusta, fatela amalgamare bene. Trasferite il composto in una ciotola di plastica e mettete nel frezeer per almeno 10 ore. Abbiate cura di mescolare almeno un paio di volte durante il congelamento. Dedicatevi ai croccanti di nocciola: mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola....
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Granita di cioccolato con mousse di ricotta