Risotto agli asparagi con olive Ficacci abruzzesi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto agli asparagi con olive Ficacci abruzzesi", scopri come si prepara.
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Risotto agli asparagi con olive Ficacci abruzzesi
https://food.evosmart.it/Ingredienti
- asparagi
- burro
- dadi
- noci
- olive
- riso
Ricetta
...preparazione di un risotto estremamente semplice, ma richiede del tempo. Purch sia originale e completo, il risotto reclama una cottura lenta e graduale (grazie alla presenza del brodo vegetale). Per iniziare, disponete un pentolino sul fuoco con dell'acqua e lasciate sciogliere al suo interno il brodo vegetale (in gelatina o a forma di dado). Mentre quest'ultimo si dissolve, munitevi di una padella nella quale andrete a tostare il riso. Collocate il tegame sul fuoco con un filo d'olio o una noce di burro e lasciate cuocere gli asparagi; in un secondo momento unite il riso...
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