PLUMCAKE AL COCCO E MASCARPONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PLUMCAKE AL COCCO E MASCARPONE", scopri come si prepara.
PLUMCAKE AL COCCO E MASCARPONE
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Ingredienti
- albicocche
- bicarbonato
- burro
- cocco
- confettura
- farina
- fecola di patate
- latte intero
- lievito
- mascarpone
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: In due bowl diverse separate i tuorli dagli albumi,montate a neve per prima gli albumi; ora frullate insieme i tuorli con lo zucchero e la vaniglia,poi unite il mascarpone,il cocco rap,il latte e la farina,il lievito ed il bicarbonato setacciati e frullate per qualche minuto.
A questo punto,unite gli albumi montati al composto ed amalgamateli dal basso verso l'alto con delicatezza.
Versate il composto in uno stampo da plumcake ed infornate a 180 C per circa 35/40'.
Una volta freddato,spennellate il dolce con della confettura sciolta sul fornello con 1 cucchiaio di acqua e finite con il cocco rap su tutta la superficie,servite a fette e buon appetito!!! 2 Ottobre 2017 Tags: COCCO COCCO RAP DOLCI SENZA BURRO MASCARPONE PLUMCAKE PLUMCAKES SENZA BURRO Pubblicato da AttimidiDolcezza Cucinare,pasticciare e sperimentare.
