Tapas senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tapas senza glutine", scopri come si prepara.
Tapas senza glutine
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Ingredienti
- aglio
- cipolla rossa
- farina di mais
- fichi
- formaggio pecorino
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pane casereccio
- pomodori verdi
- pomodorini
- salame
- sale
- salmone affumicato
- speck
Ricetta
Preparazione delle tapas gluten free: Tagliate a fette il pane casereccio senza glutine e tostatelo su di una piastra rovente.
Strofinate le fette tostate con l'aglio, naturalmente se vi piace.
Da ciascuna fetta e irrorare con un filo di olio extravergine di oliva.
Recuperate gli affettati e il salmone affumicato e create con ciascuna fetta dei coni o dei rotolini sfiziosi, cercando di infilare all'interno del pecorino in scaglie.
Adagiate ciascuna detta di pane senza glutine su di un tagliere e posizionate su ciascuna di essa un rotolino o un cono.
Cospargete ciascuna tapas senza glutine con delle scaglie di pecorino stagionato e decorate con delle gocce di composta di pomodori verdi o composta di fichi.
Decorate il tagliere con i pomodorini tagliati a met e conditi con olio extravergine di oliva, origano e sale in fiocchi.
Servite le vostre tapas senza glutine accompagnate da un bianco frizzantino o un aperitivo analcolico' Vi prometto.
