Pancake tradizionali o frittelle americane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancake tradizionali o frittelle americane", scopri come si prepara.
Pancake tradizionali o frittelle americane
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- farina 00
- fragole
- latte
- lievito in polvere
- miele
- olio di semi
- sale
- sciroppo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 10 pancake Metodo di cottura Fornello Cucina Americana Ingredienti 2 uova (medie) 1 cucchiaio zucchero 30 g burro (fuso) 240 ml latte 200 g farina 00 Mezzo cucchiaino sale 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci Mezzo cucchiaino bicarbonato q.
olio di semi (per la padella) q.
miele (o sciroppo d'acero) q.
fragole (o frutta a piacere) Preparazione In una ciotola rompere le uova e iniziare a lavorare con le fruste elettriche .
Aggiungere il sale, il burro fuso, il latte, la farina e per ultimo il lievito ed il bicarbonato.
Si otterr cos una pastella omogenea.
Mettere una padella antiaderente sul fuoco , e irrorare con olio di semi.
Rimuovere con carta assorbente l'eccesso e versare un mestolino di impasto.
Quando inizia a fare le bollicine in.
