Torta di mele di mamma - smorg
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele di mamma - smorg", scopri come si prepara.
Torta di mele di mamma - smorg
https://annaincasa.blogspot.com/
Ingredienti
- cannella
- farina
- farina 00
- lievito per dolci
- mele
- uova
- vaniglia
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
preparava la mia nonna e poi la mia mamma.
Ora a mamma la preparo io e lei ogni volta mi racconta qualche aneddoto sui nonni o sulla mia infanzia e anche se alcuni li conosco oramai a memoria, sono sempre affascinata da come vivevano decenni fa.
Ingredienti 4 cucchiai di farina e 2 cucchiaini di lievito per dolci o se preferite 4 cucchiai di farina autolievitante 4 cucchiai di zucchero semolato 3 uova qualche goccia di vaniglia ( a piacere) 4 mele 1 cucchiaio abbondante di zucchero di canna cannella in polvere Procedimenti Accendere il forno a 180.
Sbucciare le mele e tagliare a tocchetti le mele.
Mescolare le uova con lo zucchero.
Unire alla farina precedentemente setacciata, il resto degli ingredienti fino a formare una pastella.
a cui andranno aggiungete le mele (io ho utilizzato 2 mele tagliate a tocchetti per il composto di uova e una mela per la decorazione.
Versare il composto con i tocchetti in una.
