Ragù di carne mista della mamma

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di carne mista della mamma", scopri come si prepara.

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Ragù di carne mista della mamma

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Ragù di carne mista della mamma

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 3 Ore

Ingredienti
  • carne bovina
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • pepe nero
  • polpa di pomodoro
  • ragù di carne
  • sale
  • sedano
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 3 Ore Porzioni 6 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 250 g carne bovina 250 g carne di suino 1 carota 1 costa sedano Mezza cipolla 800 g polpa di pomodoro 1 filo olio extravergine d'oliva 1 bicchiere vino bianco secco q.b. sale q.b. pepe nero (appena macinato) Preparazione La preparazione del rag di carne mista inizia dalla scelta delle materie prima . Scegliete tagli di suino e bovino non troppo magri,...

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