Ricetta, ingredienti e consigli per "Varietà di mele: le più note e qualche curiosità", scopri come si prepara.
...preparazione, oltre che del classico strudel, di torte di mele e marmellate casalinghe. Particolarmente ricca di vitamine C e B1, ha un alto contenuto di fibre solubili e presenta un forte potere antiossidante . Mela Annurca Di origine campana in particolare, ma presente in tutto il centro-meridione d'Italia, si fregia del marchio IGP . Dal colore rosso vino, ha un profumo intenso e polpa croccante, succosa e leggermente acidula. Entra nella preparazione di dolci campani tipici, come la torta di mele annurca con pasta frolla morbida, una specialit a met strada tra una...
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